不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹知名咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮壺泡式咖啡送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆音樂家咖啡贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園不酸的咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹冰釀咖啡中秋送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義冷泡咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新北肯亞咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投阿拉比卡咖啡哪種好喝
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 嘉義哥斯大黎加咖啡禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 苗栗不酸的咖啡股東會贈品
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北即溶咖啡哪種好喝
在我們那個鄉村旮旯里，一切人和事物都簡單而快樂。 我的近鄰小奶奶，是一個腦子沒有彎彎繞的老太太。她總是踮著小腳在巷道里踱步，一只手神秘地攥著，見到小孩，混濁的眼球里會閃出清澈之光。 她示意小孩過來，那只攥著的手，瞬間變出一塊糖，或者一顆咸鴨蛋、一塊桃酥，令小孩怦然心動。我曾經紅著臉諾諾推卻，小奶奶嘴唇嚅嚅而動，說：傻孩子，老太沒牙了，吃不動喲！ 西巷有個張老頭兒，鰥居，種幾畝薄田，間或以拾荒為生。他還曾爆過米花。他爆米花的時候，會故意忘了系蛇皮袋口，風箱呱嗒呱嗒叫著，節奏一急，就是要放炮了。我們緊緊掩住耳朵。咚的一聲悶響，爆米花夾著一團煙霧，在空中雪白綻放，像圣誕老人抖開了禮盒，地上撒滿了爆米花。小孩子們洶涌而來，躬著身子邊撿邊吃。張老頭兒臉上慈祥的微笑像花兒一樣。 還有同村的我外公，一直覺得他是促狹之人，他把柿餅、花生之類的藏在箱子里鎖起來，我們摸不得。可是，他對流浪漢好。一個流浪漢，矮矬，長著馬臉，經常在我外公家門外踅摸。外公給他熱飯，給他白饅頭。 外公還摁住流浪漢，用自家的推子給他理發。他的頭發又長又亂，幾乎可以落兩只麻雀。外公不嫌臟，用了兩盆水給他洗，那種細致耐心，少有。也不知道外公搭錯了哪根筋，這樣的親外而薄內。 小時候，總覺得村里的人都有那么一點憨厚傻氣樣。長大后才明白，“傻氣”是一種內心的良善，也是一種無關功利的靈魂的快樂。 >>>更多美文：散文隨筆
筑城、制陶、煉銅、冶鐵、織錦、雕刻……每一種文明的背后都有高明的工匠。 于是，那些燦若云錦、滑若凝脂的絲綢錦緞，精致細膩、色澤飽滿的瓷器，自中國的西漢開始，從陸路到海上，源源不斷地運送至歐洲羅馬宮廷，引起那些王公貴族們對東方風物的艷羨與向往。 一個城市，一架橋梁，一座建筑，一件寶器，一方石窟，一項水利工程……無不蘊含著勞動創造者的匠心與智慧。 洛水湯湯，十三朝古都洛陽，從來不乏能工巧匠。自周公營建洛邑，到東漢張衡在洛陽發明世界最早觀測天象的渾天儀和預測地震的地動儀，三國時期的馬鈞在洛陽制成指南車，北魏工匠們在伊河兩岸的雕鑿聲中創造了栩栩如生的石窟藝術寶庫、隋朝建筑師宇文愷營建了氣勢恢宏的東都洛陽城……華夏民族5000年，洛陽都城1500年，大名鼎鼎抑或默默無聞的那些工匠，用他們的智慧與技能為洛陽留下了舉世矚目的文化瑰寶，使這座東方圣城閃爍著燦爛的光芒，工匠精神也早已融入古都的文化血脈。 凝神的眼眸、靈巧的雙手、專注的神態、嫻熟的技術……如今走進洛陽的工業區，你仍然會聽到一個個能工巧匠的名字：巧取核電站設備斷螺栓的劉向前，為導彈裝上“眼睛”的魯宏勛、趙曉明師徒，“大國重器”掌舵人譚志強，立方體加工精度控制在頭發絲直徑以內的王保輝，在英國倫敦第41屆世界技能大賽上摘得焊接項目銀牌的青年焊工裴先鋒……他們執著追求，精益求精，在崗位上付出著心血與技能。走近他們，你會感受到新時代的工匠精神在蓬勃激蕩，感受到這座城市流淌千年的文化血脈在激情僨張。 大工匠，哪個不是經年累月百煉成鋼？18年調好“兩桶水”的杜俊超，25年和導彈親密接觸的趙曉明，數十年琢磨重器制造的譚志強……這些工匠學歷不等，年齡有別，但都擁有一個共同的閃光點——熱愛本職、默默堅守。幾十年如一日，任勞任怨，淡泊名利，方練就了非凡的功力。 匠心筑夢，憑的是傳承和鉆研，靠的是專注與磨礪。他們專注，心無旁騖，從不這山望著那山高；他們有恒，堅守初心，從不輕言放棄；他們嚴謹，擯棄粗糙浮躁，力戒粗枝大葉，力求精雕細琢，不求“過得去”力求“過得硬”；他們堅韌，多少次摸索試驗，愈挫彌堅，最終尋得光明的通道；他們淡泊，不羨慕鮮花與掌聲，只求練就絕世技能，報效國家。 有了河洛工匠精神的引領，“洛陽制造”打響中國，走向世界。出自中國一拖的農耕機器行駛在歐美、東南亞等地的田野上；中信重工的礦山機械在高山深谷大顯身手；洛陽LYC軸承有限公司和洛陽軸研科技公司打造出航天專用軸承，使中國的宇宙飛船在太空翱翔；黎明化工研究院生產的火箭推進劑，使“天宮”“嫦娥”的飛天之路綺麗迷人。 助力“中國制造2025”，古都又吹響了建設全國重要的現代裝備制造業基地的號角，承載起新的光榮與使命。繼承著千年文化血脈，勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣在洛陽蔚然成風，工匠精神將如星河閃耀輝照河洛大地。 >>>更多美文：生活感悟
過去到了年終歲尾，我都異常“躁動”，因為這是一個十字路口，面臨著選擇。明年是去是留？是換工作？或是換行業？心中的目標，沒有最好，只有更好。遠遠望去，一山更比一山高。于是在選擇中徘徊，在對比中思量，在權衡中斟酌，在更深夜靜中圓睜著雙眼，被一種煩躁重重地包圍著。 這種焦慮的躁動，源于追求的迫切，至于目標具體是什么？倒是不很清晰。就像狗攆兔子的游戲，更快、更好的就是前面那只機械兔子，于是就拼命地追。可惜的是看得見，卻永遠也追不上。其實那目標原本就是更快、更好，于是便處在瘋狂地奔跑中。這種為了跑得更快的奔跑，既緣于前方，也源自本身。被焦躁不安包裹著，啥也不想，只為狂奔，不僅失去了理性的選擇，也忘記了出行的目的。 人在狂奔的路上，是看不見沿途風景的。記得那年臨近春節，大家都忙碌著準備回家，我則為一個更高的崗位積極備戰，給家里打電話，說單位忙，春節不回去了。大年初一，偌大的廠區，除電線在寒風中的呼呼嘶叫聲外，就是車間門上被風撕開的封條在抖動。 我出了辦公室轉向宿舍，一下愣住了。我的宿舍門前，父母在寒風中蜷作一團，以抵御獵獵北風，花白的頭發，在寒風的肆虐中零亂不堪。 一千公里的路程，還是在春節期間，家里出啥事了？原來父母認為我出事了！我說明原委，他們不信，認定我欠了外債，不然不會這樣急切，連春節都不回家。任我怎么解釋，他們還是再三追問。我每每想起這件事，心，都忍不住得疼。 事后我想，一路狂踩油門的做法，是因躁動造成的極端，被這種情緒裹挾，在彎道時也不踩剎車，不僅沒有了選擇，后果也是很嚴重的。在人生路上，固然有遠方，但也有詩一樣的生活，到岔路前點一腳剎車，擦亮心靈的風擋玻璃，看清了自己要去的方向，靜靜神，再踩下油門也不遲。這樣既能氣定神閑地上路，也能享受沿途的無限風光。 >>>更多美文：抒情文章
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