不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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嘉義音樂家咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南精品咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭哥斯大黎加咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東宏都拉斯咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東衣索比亞咖啡企業送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北浸泡式咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南阿拉比卡咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北單品咖啡試喝心得
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 2022年最新壺泡式咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 彰化哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹阿里山咖啡新年禮盒推薦
首先申明，我不是專家學者，我發的謬論可不是評判什么的標準。 文化水平與善良，這個問題以前我從來沒想過。直到有一天，有位朋友和我無意間提到這個問題，我才開始注意。她說，沒文化的人一般都比較善良。她說自己父母識字不多，可是卻十分善良，左鄰右舍無不夸他們心好。當時覺得好像是這樣的~ 可是閑來無事一細想，好像有不是很對。如果沒有一定的文化知識水平，又怎么能分辨是非善惡呢？怎么知道是什么是比生命還重要大義呢？ 我認識的一對50多歲左右的農村老夫婦，男的念過幾年書，估計是小學沒畢業之流的。是當地一村之長，女的一字不識。這位所謂的村長自持才高八斗，學富五車（真應了無知者無懼）常常在人前高談闊論的大放狗屁。村里的人無知，自然無人反駁，城里的人不屑，也沒人搭理他。于是他更是覺得不可一世。他老伴是人人陳贊的大好人，雖然是個文盲，但心的非常善良。 她真的一個字也不認識，連自己的名字也不認識。對丈夫充滿了崇敬之情，盡管丈夫擺著村長架子，整天以解決問題為由走東家串西家，家里的所有重活都落在她身上，但由于對文化人的崇拜，使她根本不知道自己不過是個被丈夫利用的工具罷了。 沒有文化的滋味在現代年輕人中估計很少有人能深刻體會。一個睜眼瞎，聽不懂普通話，別人說什么話都聽不太明白，什么都不知道，什么都不會，也什么都不想學。（我曾提議一天教兩個字，這樣，她至少能寫自己的名字，和看簡單的說明什么的。但被她斷然拒絕。理由是我學不會的。我年紀也太大了……）什么地方也不敢去也不知道有什么地方是想去的。等于是生活在一片荒蕪中。不過她本人并不會知道的，中國社會有的是這類人，她們可以東家長西家短的說說低俗無聊的簡單小話，也過得自得其樂的。即使有苦不堪言的痛苦，他們也不會去思考，更不會去反抗什么的了。而且他們也不會覺得痛苦，因為他們的靈魂是麻木的~！ 不過，這位農婦有個嗜好，就是看熱鬧。（估計這是中國好多人的嗜好~）我問過她，喜歡看什么熱鬧？怎么個看法~？ 她說：“不知道，只要有人多的地方，大家看什么，我就去看。” 我又問她：“那你看了些什么熱鬧呢？” 她說：“不知道，吵架，打架什么的，只要有人扎堆我就去看。” 當時我真的覺得恐懼。我認識的有文化的人一般不會去看熱鬧，即使遇到發生什么事情，也會上前問清原委，該規勸的規勸，該報警的報警，即使什么都不做也會趕緊離開。哪有站在旁邊以別人的痛苦為作料，滿足自己變態的好奇心的？這和魯迅先生筆下的中國舊時代靈魂麻木生活的，丑陋的中國人有什么區別？我看著她倒真有種看稀奇的感覺了！！！ 無知的人真的很可怕。不過半罐水的人更可怕！！！ 農婦的丈夫，在村里，比起文盲來說屬于高學歷的了。因此身兼科技，行政，財政，醫生等多職。特別是他知道啥叫“強的松，撲炎痛”（這是他患膽道病時在醫院聽醫生說過的藥名）從此以后，凡家人及親朋好友，遇有頭痛腦熱，腰酸背疼之病癥，統統御用次方，反正一時半會吃不死，鎮住疼痛便與他無關了！！ 他的經歷是在充分證明無知者無懼這一定律~！！！ 在我的人生經歷中，多次證明文化修養（非學歷）低的人，往往在是非曲直面前，為了自己的一己之私，不顧道德良心，一味地昧著良心行事。因為他們沒有足夠的文化底蘊來讓他們看到這么做的結果是害人害己。他們只知道獲取眼前的利益，自欺欺人的麻痹自己的良心。這包括有些高學歷的人。（高學歷并不等于文化修養高~！！ ） 對于我那位夸自己父母沒文化但心底善良的朋友，在她面臨婚姻選擇的時候，他父母的意見是死都不許她離婚。再次證明了無知的殘酷性！ 如果是有知識，有文化修養的父母，會和女兒一起分析婚姻出現的問題，和女兒一起探索尋求解決的方法 。就是無法解決，也會鼓勵女兒接受離婚的現實，吸取教訓，勇敢的面對未來。并給與女兒更多的溫暖和愛。而不是為了虛榮的臉面，自尊心，強制女兒忍受痛苦婚姻的折磨。 個人認為，誠然有文化不等于就善良，沒文化也絕對不等于善良！！！ >>>更多美文：原創散文
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喜歡陽光下的你 如春風般燦爛 更喜歡月光里的你 婀娜多姿 如窗前那棵桂樹 掛滿花瓣，散發著 淡淡清香 如夢如幻的月光下 我們時常走在故鄉 那座小石橋，輕依石欄 久久地凝望遠方 潺潺而來流水聲 是一曲美妙動聽的音樂 自由地流向 我們向往的遠方 我已記不清 有多少個夜晚 將一顆疲憊的心 偎依在 故鄉的一抹月光里 閉目品味 在牽人魂魄的鄉韻鄉情 搓揉一襲淡淡的鄉愁 只要捧住一杯月色 耳旁就會傳來 一曲清遠的笛聲 總在每個夢中響起 故鄉的面貌襯著月色 令人 時常想起而不能忘懷 我的故鄉 在一個城市里 找不出地名 可是，在我的心底 如一顆恒星 在夜空中放出 愈加奪目的光芒 而今宵 我的故鄉 如月色那樣美麗 我再也無法把它忘記 >>>更多美文：優美詩歌
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